Remont kuchni to wspaniała okazja, żeby sięgnąć po nowe technologie i bardziej ergonomiczne rozwiązania. Jednym z urządzeń, które może znacząco wpłynąć na naszą pracę w kuchni jest kuchenka.
Wybierając kuchenkę, a właściwie płytę grzejną do kuchni możemy sięgnąć po tradycyjną kuchnię gazową, płytę indukcyjną lub innowacyjny gaz pod szkłem. Czym różnią się te rozwiązania? Które okaże się najlepsze dla naszego domu?
Kuchnia gazowa czy indukcyjna?
Kuchnia gazowa czy indukcyjna? – to pytanie, które zadaje sobie wiele osób planujących remont lub modernizację kuchni. I choć odpowiedź na nie wydaje się bardzo prosta, wcale nie musi być oczywista.
Tradycyjna kuchnia gazowa to przede wszystkim:
- Szybka reakcja
Gaz reaguje natychmiastowo na zmiany ustawień, co pozwala na błyskawiczne zwiększenie lub zmniejszenie temperatury. Daje to kucharzom większą kontrolę nad procesem gotowania. - Równomierne rozprowadzanie ciepła
Palniki gazowe rozprowadzają ciepło równomiernie na dnie naczynia, co zapewnia jednolite gotowanie i smażenie. - Wizualna kontrola
Gotując na gazie, możemy obserwować płomień i dostosowywać go według potrzeb, co daje intuicyjną kontrolę nad procesem gotowania. - Brak konieczności podłączenia do prądu
Gazowe kuchenki i płyty gazowe działają bez prądu, co jest szczególnie przydatne podczas przerw w dostawie energii elektrycznej. - Szybkie chłodzenie
Po wyłączeniu palnika gazowego, ciepło przestaje być dostarczane niemal natychmiast, co przyspiesza proces chłodzenia. - Trwałość
Kuchenki gazowe są często bardziej trwałe i mają dłuższą żywotność w porównaniu z elektrycznymi płytami indukcyjnymi czy ceramicznymi.
Wielu kucharzy twierdzi również, że gotowanie na gazie podkreśla naturalny smak potraw, czego nie sposób uzyskać gotując na płytach indukcyjnych.
Płyta indukcyjna to przede wszystkim:
- Precyzyjna kontrola temperatury
Umożliwiają dokładne i błyskawiczne regulowanie temperatury, co daje kucharzom większą kontrolę nad procesem gotowania. - Bezpieczeństwo
Ponieważ ciepło jest generowane tylko w naczyniu, a nie w płycie, powierzchnia kuchenki indukcyjnej pozostaje stosunkowo chłodna w dotyku, co zmniejsza ryzyko oparzeń. Dodatkowo, jeśli nie ma na niej naczynia, nie generuje ciepła, co dodatkowo zwiększa bezpieczeństwo. - Łatwość utrzymania w czystości
Gładka, szklano-ceramiczna powierzchnia płyty indukcyjnej jest łatwa do wyczyszczenia, a brak otwartych płomieni czy elementów grzewczych sprawia, że mniej zabrudzeń przywiera do powierzchni. - Nowoczesny design
Płyty indukcyjne mają elegancki i nowoczesny wygląd, który doskonale komponuje się z większością współczesnych kuchni.
Alternatywą dla osób, które nie chcą rezygnować z przygotowywania posiłków na gazie, ale są już zmęczone problematycznym czyszczeniem kuchni gazowej jest gaz pod szkłem. Gaz pod szkłem to rozwiązanie, które łączy w sobie minimalistyczny design płyt indukcyjnych i ceramicznych z zaletami tradycyjnego przygotowywania posiłków.
0 komentarzy